中工网讯 （工人日报-中工网记者张嫱 通讯员张与澄 陈璐）古朴的圆拙葫芦，在匠人的精雕细琢下如获新生；单薄的素净红纸，在巧手的翻飞剪刻下跃动生趣；破碎的瓷片裂盏，在锔匠的铜钉银线下弥合重生……如何让深藏于乡野阡陌、都市街巷的手造技艺走进更多普通人的视野？近日，山东省烟台市芝罘区首届手造工匠技艺传承展演在芝罘万达广场圆满落下帷幕。
近日，烟台市芝罘区总工会开展手造工匠技艺传承展演。（芝罘区总工会供图）
此次活动由芝罘区总工会、向阳街道总工会和芝罘万达广场共同举办，旨在全区推介手造工匠的技艺传承文化，展现“芝罘手造工匠”精神风貌，落实乡村振兴十大行动要求，进一步浓厚学习工匠、争当工匠的良好氛围。
现场设置了手工制茶、葫芦雕刻、剪纸传承、手作线香、烟台烙画、古法香油、胶东锔艺等十余个展位。茶之韵、油之香、剪裁之妙、丹青之美、雕琢之巧、锔艺之趣、烙画之华彩、面点之缤纷……手造工匠们各怀绝技，通过现场展演的艺术性再现，令观众大饱眼福，不仅了解了传统手造技艺的前世今生、领略了新兴文化的独特魅力，也让“择一事，终一生”的工匠精神在心间久久激荡。
“哇！快看，这个葫芦又憨又美。”从四川来烟台旅游的游客莫女士刚一走近展示区，就被手造技艺老师刘伟工作台上的葫芦雕刻展品所吸引，不停地举着手机给展品拍照。“太有巧思了，在硬邦邦的葫芦上刻刻画画，看这个颜色搭配，黄撞蓝，红配绿，鲜亮得很！”
工作台后的刘老师闻声笑言：“葫芦向来寓意吉祥。所谓葫芦者，福禄也。葫芦雕刻迄今已有上百年的历史，一个完整的葫芦雕刻作品需要经过挑选葫芦、构思设计、勾画底稿、雕刻、上色渲染、清理装饰等工序。”刘伟娓娓道来，“它既能折射出烟台人民勤劳勇敢、进取向上、敦厚豁达的精神内涵，又能展现出群众对美好未来的期盼。”
据介绍，刘伟是烟台宝葫芦工艺品有限公司总经理，首届“芝罘手造工匠”，近年来一直坚持在自媒体宣传手造技艺文化。当听说她的作品多次在省市区比赛中荣获金奖后，围观的群众纷纷竖起大拇指，为其热爱家乡、传承传统文化、十年如一日钻研葫芦雕刻技巧的故事点赞。
展区的另一边，“中国制茶大师”“全国乡村振兴青年先锋”“芝罘手造工匠”于超亮正全神贯注地俯身于锅前，指尖在灼热的锅壁与鲜嫩茶青间灵活游走。每一次翻炒、揉捻都精准娴熟，每一道工序都严谨细致，充分展现了制茶人的专业素养。
说起制茶，于超亮打开了话匣子：“一片叶子从枝头到杯盏，要走的路长着呢。咱烟台这靠山面海的地界儿，种出来的茶，叶子厚实，内质足。但想把这点厚实转化成嘴里的好滋味儿，功夫全在这锅台上！杀青火候要准，听这‘噼啪’声，去青气儿又不焦边儿。揉要顺着叶脉走，像给它舒筋活血，把汁水揉出来裹住，茶汤才稠糊挂口。机器制茶是快，可有些东西，机器它悟不到。”
作为全国乡村振兴青年先锋，从业15年来，于超亮扎根乡村推动茶产业发展，自主选育并在农业农村部登记国家级茶树新品种“烟茶7号”“烟茶9号”。如今，于超亮也做着传承事，主动承担工匠责任，用自身力量带动乡村发展，以实际行动助力农民工解决就业难题，带动百余户茶农年均增收5万-7万元。
同样引人注目的是剪纸展位。一把剪刀，几张红纸，一双巧手翻飞间，惟妙惟肖的人物便跃然纸上，看得观众赞叹不已。芝罘手造工匠、首届烟台市工艺美术大师、烟台市五一劳动奖章获得者梁巧艳表示：“剪纸是胶东地区的地域特色，传达出至善至美的美好寓意和愿景。剪纸技艺的传承，是一种文化传承，也是我们作为手艺人的精神传承、思想传承。非常希望能有更多像今天这样的活动，让更多手艺人、更多手造技艺被人看见。”
截至目前，芝罘区总工会已连续5年开展工匠培育工程，目前已正式认定46名芝罘工匠、12个工匠创新工作室及6名芝罘手造工匠。“我们计划广泛发掘手造技艺人才，活态传承发展优秀传统文化，展现新魅力、新风采。”芝罘区总工会党组成员、一级主任科员崔日照说，“同时用好工匠学院、工友创业园等平台，开展技能人才培训交流活动，打造一批技能水平精湛、带动产业就业作用明显、善经营会管理的高素质手造工匠队伍，带动特色产业发展，促进群众创业就业。”
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